這個麵包真的是把我整死了!!
因為我沒有看到carol姊的失敗原因~~所以就很高興的做了起來!!
然後~~放進去烤箱的時候~~我才想說~~怎麼不用加酵母粉呀??
也不用發酵~~是怎樣~~
為什麼~為什麼~是我沒看到~~嗎??又跑去看電腦~~可是真的!!真的!!
這個麻吉~~不用加酵母粉就可以發起來了內~~
但是這不是我要說的重點!!
我的重點是~~麵團太濕~然後可能溫度也不夠~~所以一烤出來~~
拿出烤箱整個麵包就縮回去~~我以為是我看錯了嗎??為什麼這樣~
又跑去看電腦~~才看到~~~這兩點失敗因素~~
可是我來不及改掉了~~都在烤了~~我就不死心~~
又放回去烤箱又烤~~它又膨脹起來~~我就放心了下來~
可是拿出來又縮回去~~我就來來回回一起給它烤~~
所以結果就是~~超硬到爆~~很難咬~~
可是~~~很香~~很好吃~~但是就是超硬的啦~~~
因此~~下次再做~~我要記得這個教訓~~
這個雖然很簡單做~~但是~~其實是最難搞的~~麵包~~
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