芝麻蔥燒餅

 

來喔來喔~~好吃的蔥燒餅來囉~~(我要加油我要努力做更多的東西>W<)

詳細請參考carol姊的

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酥脆香濃羅宋麵包

 

 

 

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胚芽黃豆芝麻饅頭

 

胚芽黃豆芝麻饅頭--加了很多芝麻~鈣質超級豐富~但是記得要多多曬太陽行光合作用唷~~^0^~~ps:4月份做的~~太忙所以沒有po~利用空檔補文囉~~

詳細請參考carol姊的

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活跳跳-龍蝦沙拉麵包

 

活跳跳-龍蝦沙拉麵包(活跳跳是騙人的=w=)，前幾個禮拜跟同事一起買的龍蝦沙拉今天終於被我從 冷凍解放了!!一袋剛好擠8個麵包~~可惜的是沙拉沒有我想像中這麼的香~~算了~~其實比較沒這麼好吃的東西~~都比較健康~~我是這樣告訴我自己 的~~可是大部份也都是真的沒錯~~

另外又做了一個媽媽節蛋糕~還有很久很久沒做的金沙巧克力蛋糕，媽媽節那個是我朋友昨天有點突然的跟我下訂，不過我很開心接她的單~因為她也都默默的持支 我，雖然媽媽節過了~不過心意最重要，做的人更重要喔~~所以要找我^口^，巧克力是同事的女兒說很喜歡吃請我再做~~好笑的是她女兒在減肥~~ 呵~~^0^~~不過我發現我的功力有進步喔~~因此還是要謝謝大家花錢讓我練習~~~~愛你們~~愛你們

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美女主管媽媽笑容燦爛-男寶寶收涎實例照

上個月朋友跟我買男寶寶收涎餅說要送給她的主管~~

我就要求她幫我跟她主管說要拍照給我~~~~等了一些時候~~真的拍了內~~

重點是~~這主管也太美麗了吧~~完全把寶寶的戲給搶了~~哈哈~~我真的都只注意到她內~~>m<她的笑容好燦爛喔~~迷死我了~~>///<

 

也非常感謝我的朋友跟我購買~~^0^

馨福彩繪糖霜餅乾 訂購方式^0^

 

 

 

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香濃杏仁球球

 

看我飽滿圓滾的身材加上誘人的剖面圖~~是不是也很想要嚐一口吶????哈哈

胡桃雪球
約做18個

材料:
無鹽奶油70g
糖粉25g
蛋黃1個
帕梅善起士粉20g
杏仁粉15g
低筋麵粉100g
杏仁果(任何喜歡的堅果)30g

準備:
1-無鹽奶油回溫到手壓看的到壓痕就可以

2-蛋黃室溫狀態

3-低筋麵粉過篩

4-杏仁果切碎後放進預熱到160度烤箱烤8-10分鐘(我喜歡比較燋所以先切碎在烤，不喜歡的人可以自行調配)



步驟:
1-無鹽奶油+糖粉用打蛋器到到乳霜狀，如圖一有尖立感
2-蛋黃分2次加入拌勻，在將帕梅善起士粉、杏仁粉加入拌勻
3-將低筋麵粉加入用括刀拌勻，切勿過度攪拌不然麵粉產生筋性口感就不會酥了
4-加入切碎的杏仁果混合均勻
5-開始將麵團以每塊15g份量滾圓，放入烤盤(記得間隔)
6-放進預熱到160度的烤箱烤20-22分，有上色就可以了~~烤好取出放涼
7-吃之前可以灑糖粉做裝飾~~不灑也可以~~我就沒有灑了~~因為我很懶~~~^0^

 

 

詳細請參考carol姊胡桃雪球

 

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馨福香純手工餅乾

 

『馨福香純手工餅乾』之前媽媽節朋友下訂糖霜餅乾之外~~還跟我訂了一般的手工餅乾~~我做了2種混搭~~~小愛心跟杏仁球~~^0^可愛吧~~~~~~哈

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朋友剛剛打電話來說這個好吃~~媽媽節的6吋蛋糕

一直都不知道這次媽媽節做出去的蛋糕大家吃了的反應到底是怎麼樣~~安慰自己沒消息就是好消息^口^，沒想到今天朋友就特別打電話來說她們家的人本來不抱著太大的期待~沒想到吃了之後覺得真的好吃內~~我也算是鬆口氣了~~至少有人跟我說好吃~開心無比內~~

 

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送禮也要找我喔!!男寶寶收涎餅~^口^

月初高職同學跟我訂的男寶收涎餅~~說是要送她主管的~呵~很開心為她服務

 

 

 

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kiyoumi 圍裙媽咪糖霜餅乾-媽媽節這樣送~^0^

媽媽每天都要在廚房忙進忙出就為了餵飽我們這些小可愛~朋友讓我設計媽媽節氣紛的餅乾要送給常常照顧她的客人~我想了很久 kiyoumi 圍裙媽咪最能代表媽媽了~所以就這樣畫了~希望收到的媽媽們能幸福快樂~^w^

 

 

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媽媽我愛你~您辛苦了~媽媽節快樂^0^

預先祝全天下媽媽母親節快樂~剛剛完成的媽媽節蛋糕~明天要給同事的~~我盡力了~~目前鮮奶油最好只能抹成這樣~~>m<

 

 

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超級大單 公司活動糖霜餅乾-Seretide 600片出貨囉

從上星期二到這個星期二我每天都做到凌晨1-3點才敢睡覺，我接了一個對我來說是天文數字的大單， 客人原本要500片後來追加成600片，原本是上星期四就要我出貨~但!!我想破頭就算通通不睡覺我也做不出來~還好後來是說5/9號想要收到~~我才下 定決定接下這個單，可是真的是超級趕~當天電話確定後下班我就馬上去買材料~~一回家就拿起從來沒有用過的超大臉盆開始做麵團，那個大臉盆做了2次才把 600片的量做完~烤箱烤了20-30次才烤完~手不知道調了多少紫色糖霜擠了多少次才把它擠完

爸媽不知道 我接了大單只知道我每天下班回來又做這個很累很累，於是媽媽說要幫我，我才請她幫我剪緞帶，媽媽一個不小心剪成有的長有的很短~還好短的還是綁的起來~我 嘴巴雖然有點怪她但是其實我是很感謝她~只是無法表達>m<，之後連爸爸也幫我綁蝴蝶結好讓我晚上可以直接包裝，我是個不會要爸媽幫我做工作 的人~因為我覺得自己接就要有能力做!!不過這次爸媽的小幫忙讓我可以如期完成真的是很感謝他們~雖然我還是說不出口~>m<

 

 

 

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口愛女寶收涎餅-12件組

即將出貨的「口愛女寶收涎餅」-露天拍賣賣出的訂單~~花了2個晚上+今天一整天都在做這個~23 號下訂的客人真的本來是26號就想要的~但我跟她說我真的趕不出來~所以最快只能下星期一出貨，因為我都用下班後的晚上做，所以都是分段做~還好她很明理 能夠接受，並且有些圖案願意讓我自行搭配，所以我又有一些新的圖案可以畫^0^，每次製作我都會有幾個圖案是新的^w^

現在我乾眼症的眼睛~又開始不舒服了@m@，不得已又點了有類固醇的眼藥水了=m=，可是看到成品這麼這麼的可愛~~都覺得很值得，所以希望老天能讓我的眼睛可以用久一點~因為我真的很想多賺一些錢錢

 

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害羞的「媽媽節蛋糕試做」>m<~

 

幾個朋友跟同事知道我不會抹鮮奶油的情況下!!還是希望跟我訂購媽媽節慶祝用的蛋糕~我想是因為沒機會跟我買糖霜餅乾~又想支持鼓厲我所以都不介意外觀的美醜跟我訂購~最近陸續有幾個朋友用這樣的方式鼓厲我~~我除了謝謝跟感動沒有別的可以回報~~~>m<

吃起來我自己覺得不錯吃~ya~~^0^口感成功!!可是呢~因為真的不會抹奶油~~所以我就只po切面圖的照片吧!!~="=，不過也因為我不會抹奶油 的原因，我的蛋糕不會像外面賣的一樣奶油多到吃的會很噁心~~但是一般愛美的女性都會把過多的鮮奶油挖掉就是了呵~~我這樣算是「因禍得福」嗎?(是亂用 成語吧哈…)

希望出貨的時候可以再美麗一點~~必竟是要給辛苦又美麗的媽媽慶祝用的~果然還是需要多練習~但是哪來這麼多蛋糕給我練呢~~唉~~>m<

詳細請參考carol姊做法唷~~^^

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文惠男寶寶-星尹baby 收涎實例

 

 

 

 

 

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文惠男寶寶 收涎餅-12件組

YA~YA~出貨了~~~收涎餅~~謝謝國小同學的訂購~~很開心為朋友的小孩做收涎餅這麼有意義的東西~~也希望小朋友平安健康長大喔~~~^口^

我的收涎餅如果朋友或客戶願意讓我搭配的話~~我每次都會有一些新款式出現~~謝謝大家給我機會練習更多的作品~~感恩

 

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