==製做水果酵素要用到的水果們==
==超大的42罐阿里山寬口瓶==
==剛將水果切好放好，瓶口完封的第一天==
==第二天早上，袋子已經澎脹起來了==
==第三天袋子更脹，泡泡也變的明顯，而且酵素的味道也可以聞到了喔^^==
==第四天，泡泡有大顆的出現了，而且裡面的酵素一直一不斷的在冒泡泡==
==五、六天都跟第四天差不多的樣子，可是第七天為什麼泡泡都不見了呢??==
==真的不懂內~~泡泡怎麼都不見了~~可是袋子還是脹脹的>"
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先說它的好處好了~~~
為什麼要做這個東東呢??因為同事之間一直在說這個很好~~
一個同事從小到大都有異位性皮膚炎喝了這個明顯的控制，因為她的手真的很嚴重，一段時間沒去注意她的手~~她提到這個的功效的時候~將她的手秀給我 看~~我整個傻眼~~竟然好到~~~~~~總之就是傻眼就是了啦~~當然跟我們正常的手比還是有差~~可是對她來說~~已經明顯控制住了，外加排便順暢是 眾人都認同的!!
因為我有排便的問題所以我主要是要喝大便啦~~>///<，對了也有人說對減肥有效，因為裡面有青木瓜，我同事說她青木瓜放比較多所以便便的時候有排出一層油內～～所以想減肥的人可以試看看！！
當然網路上也看到很多人說皮膚上的問題都有很大的改善~~我也是有點皮膚上的問題~~就是換季的時候會癢~~>_<，不過是不嚴重 啦~~不過我媽媽各方面都比我有問題~~老人家嘛~~所以這個做完爸媽可以一直喝看看是不是有這麼神奇的功效~~同樣降臨在我們家~~^○^
對了!!另一個同事說~~她一個朋友很長的時間沒辦法懷孕~~喝水果酵素一些時間之後~~就懷上了~~然後是個男baby~~不過現在應該要多生女兒才是~~^○^
總之總之~~進入正題吧
網路上有很多種版本~~以下是我同事跟我說的跟網路上看的總合
材料：
◎ 青皮鳳梨2顆
◎ 青木瓜3顆
◎ 芭樂2顆
◎ 甜菜根5顆 大的(小的7個)
◎ 蘋果1顆 大的(小的2個)
◎ 葡萄 20 顆
◎ 綠蕃茄 2 顆
◎ 奇異果 2 顆
◎ 牛蒡 1 支
◎ 山藥 1 段
◎ 蜂蜜 1 斤
◎ 黑糖 1 斤半
◎ 赤砂糖1斤半→2斤
◎ 6000c.c 的水(水要燒開自然放涼喔！！我同事是說水量要倒到42大瓶子接近瓶頸的那條線如上圖)
◎ 還有就是要有「菌」，我的菌是我同事給我的~7/31號剛好是她們家酵素出關的日子~~也是我的大喜之日~~屁啦!!是我要做酵素的日子 啦~~>///<，總之她給我4片鳳梨片，3片甜菜根片，跟差不多500cc水果酵素汁~~~沒有汁也可以啦~~網路上看的也都沒用汁液!!
這個菌３－４天就要快點做不然會死掉，不能放冰箱也會死！我怕死＞○＜所以拿到的第一天就快點做了！
以上這些材料我花了６３５元，可是因為我水果太小了～～才比較便宜，我同事都買快千元！！
器具：
◎ 25公升玻璃罐1個 （這個就是人稱４２瓶的大口瓶啦～要用熱水燙過擦乾喔，我是網路上買的６２０元＋１００運費共７２０元）
◎ 乾淨小沾板 （要用熱水燙過擦乾喔！以後都用這個板切，板子不要在切別的東西了！！）
◎ 保鮮膜、垃圾袋
◎ 水果刀 （要用熱水燙過擦乾喔）
◎ 繩子
◎ 橡皮筋
◎ 700c.c.玻璃瓶12→13個 （要用熱水燙過自然風乾喔！這個下次再po因為要８／２１號取酵素的時候才會裝到！！同事是說最好是深色的瓶子，不過沒有的話透明的也可以啦～～）
◎ 抽取汁液的吸管（到時候我有買的話在PO圖）或是豆漿袋跟大的塑膠杯，這是最後要過濾到進７００CC的玻璃瓶裡面的功具！！
聽說最後的酵素汁液也不能放冰箱因為菌會死掉，可是我同事是有放冰箱，但是她喝也是有那個效果所以我也不知道怎樣才正確！但是我應該不會放冰箱，因為我家冰箱沒空間～～可是無論如何三個月要喝完不然～～裡面的菌還是會繼續發酵～～就會變成水果酒了喔！！
製作方式：
（０１）以上水果越生硬越綠越好，前一天就要刷洗乾淨，然後自然風乾不能有水份，不然水會使酵素發莓壞掉。葡萄要小心連蒂剪下，所有水果不可破損，以免風乾時引昆蟲靠近。 錢就都白花了～～
（０２）製做時果水通通去籽不去皮~~當然像奇異果那種籽小到不行的就不用去了啦~~總之水果要切成扇形～厚度要差不多２cm，因為不厚一點的話到時候會整個化掉，最後要取汁液～～你就會過濾到死～這是我同事說的～～我沒有經歷過謝謝！！
（０３）然後在加糖之後再加水！！
（０４）最後將所有材料放進大瓶子後～保鮮膜要封１０幾層而且要用拳頭由瓶口往下壓下去，剛好一顆拳頭的空間，然後才可以用繩子跟橡皮筋把瓶口封起來喔要轉十幾圈～～之後再套一個垃圾袋再給它綁繩子跟橡皮筋再轉十幾圈！！）
PS：這是經驗請注意~~要是你覺得你的水果買的太小顆的話就多買幾顆～～不然就是有看到火龍果紅肉、西洋梨、酪梨、木梨、水梨也可以買來放~~像 我在製作的時候就發生一個問題就是~~我的水果真的只有十種~~然後它們又都不是很大顆~~可是我的瓶子很大很大一個內~~所以別人把全部水果放進大瓶子 的時候幾乎都快到瓶頸了~~而且還都一邊放水果一邊用手壓一壓不然會放不進去～～
可是你們知道我的竟然只到瓶子的一半而以~~所以6000cc的水倒進去當然是不可能到那條線呀~~但是我一直以為一定要到那條線才可以所以~~其 實一大早我就有預感我的水一定不能到那條線就又多燒了一桶開水(記得要放涼才可以倒進去，因為我一大早就燒了所以到下午做的時候早就涼了)，總之我硬是把 水加到那條線上~~
可是我爸說~~這樣的話那個可能喝起來味道就沒這麼種~~效果可能就不這麼強了~~不過我想能做的出來就好不要跟我說會引響發酵~~不然我的水果就都白費了~~>_<
總之現在我也還在進行中～～８／２１就知道做出來是怎麼樣了！！可是為什麼我今天的泡泡都全消了呢？？會不會做失敗呀？？不行～～～～～～～～
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