上個禮拜為了情人節而做的巧克力布朗尼~~還滿成功的~~
不過呢~~餅乾的部分比較甜啦~~而且我應該是要再烤乾一點~~
可是怕烤的太硬所以~~我就不敢在烤下去了~~因此還是軟一點好了~~呵呵~
至於~~巧克力布朗尼的部分嘛~~就很不錯了~~沒想到這麼簡單做~~
我之前還以為還要打發什麼的全蛋還是蛋白~~結果完全不用內~~
主要就是苦甜巧克力跟奶油去做成的~~
也因為是巧克力的原因~~不能冰冰箱~~不然會硬掉~~
當然~~要冰也是可以啦~~只是拿出來之後還要在微波或是烤一下~~
跟一般蛋糕冰冰箱還可以拿出來吃不一樣~~就是了~~^○^
因為第一次做的很成功~~於是我隔天就一口氣做三倍的量~~~
分三次烤~~~因為我烤箱太小了~~不能一次烤完~~
但是相對的~~放在模具裡面在一旁等待進烤箱的巧克力布朗尼~~都硬掉了~~
而且可怕的是~~硬掉之後~~進烤箱高度就發不太起來了~~蓬脹的幅度很小~~
差點要失敗~~不過還好都成功了~~
可是以後我可能還是沒辦法一次全做起來~~唉~~烤箱還是要大一點比較好是吧!!
但是~~我只是偶而需要烤多一點東西~內~~要花錢買嗎??真是還要想一陣子內~~
對了~~這個巧克力布朗尼因為又多了可愛的餅乾跟外包裝~~真是大受同事好評~~
來公司實習的三個小妹還來問我要怎麼做~~
以前的同事文娟~~還嚇一跳~~我怎麼會做這個~~阿楊則是很開心有情人節禮物~~
還有同事的家人以為那是外面買回來的~~哈~~真是很開心~~
雖然還是不能真的跟人家外面的比啦~~不過自己親手做來送人的~~朋友們吃起來總是比較甜蜜~
同事姿姿~~還特別為我準備隔天的便當當做感謝~~她們家的抄米粉也超好吃的~~我也吃的很開心~~
老陳隔天也買了肉包子請我吃~~我最愛吃肉包了~~哈哈~~
情人節真的是個很甜蜜的日子~~能為自己心愛的人做小點心~~真是超幸福的~~^^ya~~
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